फळे खाताना सावधान!! स्टिकर लावलेली फळे अपायकारक
फळांना पॉलिश करण्यासाठी मेण लेप आणि स्टिकर लावलेल्या फळांची विक्री करण्यास मनाई आहे. फूड सेफ्टी स्टँडर्स अथॉरिटी ऑफ इंडियाने (एफएसएसएएआय) असे करणाऱ्यांवर दंड व कारवाईचे आदेश दिले आहेत. परंतु जिल्ह्यात फळ विक्रेते पॉलिश व स्टिकर फळांची विक्री करीत आहेत. स्टिकर लावलेल्या फळ विक्रीसाठी आणल्यास दोन लाख रुपयांपर्यंत दंड करण्याची तरतूद आहे.
फळे, विशेषतः सोलून खाल्ली जातात, त्याला पॉलिशिंग किंवा स्टिकरद्वारे विकले जाऊ शकत नाहीत. यामुळे, फळांची नैसर्गिकता संपण्याचा धोका आहे. तज्ञांच्या मते पॉलिश केलेले किंवा स्टिकर लावलेल्या फळांचा वापर न धुता केल्यास आरोग्य खराब होऊ शकते.
पॉलिश फळे टाळायला हवेत असे एसबीडी जिल्हा रुग्णालयाचे फिजिशियन डॉक्टर कुणाल जैन यांचे म्हणणे आहे. त्यांचे म्हणणे आहे की, काही फळांवर मेण पॉलिश केले जाते, ज्याचा हेतू म्हणजे फळांना चमकदार करणे हा असतो. काही लोक म्हणतात की, यामुळे फळांचे आयुष्य वाढते जे चुकीचे आहे.
पॉलिश आणि स्टिकर-फळांच्या विक्रीवर बंदी आणण्याचे आदेश एफएसएसएआयने दिले आहेत. असे असूनही, जिल्ह्यात स्टिकर्स आणि स्टिकरसह पॉलिश केलेले सर्व फळांची विक्री केली जात असून, त्यावर कारवाईसाठी कोणतेही ठोस पावले उचलली गेली नाहीत.
एफएसएसएएआयने असे निर्देश दिले आहेत की, फळ आणि भाजी विक्रेते अशा स्टिकर्सद्वारे ग्राहकांची फसवणूक करतात. स्टिकर, ब्रांडेड, ओके, बेस्ट क्वालिटीच्या उत्पादनाचे नाव लिहून ग्राहकांना फसवतात.
स्टिकर लावण्यासाठी विक्रेत्याने वापरलेल्या गोंदात केमिकलचा वापर केला जातो. रसायनांमुळे पोटाचे आजार उद्भवू शकतात. जेष्ठ चिकित्सक डॉ. संजीव मिगलानी सल्ला देतात की, कोणतीही फळे आणि भाजी पूर्णपणे धुतल्यानंतरच खायला हवी. ज्या फळांना पॉलिश केलेले आहे अशी तुम्हाला शंका असेल तर ते कोमट पाण्याने धुऊनच खावे. फळांवर जिथे स्टिकर लावलेले आहे तो भाग कट करा आणि टाकून द्या.
पॉलिशिंग किंवा स्टिकरद्वारे फळे किंवा भाज्या विकल्या जाऊ शकत नाहीत. असे केल्याने फळ किंवा भाजीची नैसर्गिकता खराब होण्याचा धोका आहे. तसेच हे आपले आरोग्यही खराब करू शकते. विभाग वेळोवेळी मोहीम राबवित आहे. अनेक नमुने तपासणीसाठीही पाठविण्यात आले आहेत.
