या कारणांसाठी, जेवताना पाणी पिणे टाळा !
आपल्या छोट्या-मोठ्या सवयींचा आपल्या आरोग्यावर मोठा परिणाम होतो. अशीच एक सवय म्हणजे जेवणापूर्वी किंवा जेवणानंतर पाण्याचे सेवन करणे.
अन्न खाण्यापूर्वी किंवा खाल्ल्यानंतर किती वेळा नंतर आपण पाणी प्यावे, हा प्रश्न आपल्या आरोग्याशी थेट संबंधित आहे. बर्‍याच डॉक्टरांनी असे सुचवले आहे की आपण जेवणाच्या अर्धा तास आधी आणि जेवणानंतर 1-2 तासांनी पाणी प्यावे.
आपल्या चांगल्या पचनसाठी हे खूप महत्वाचे आहे. खाताना पाणी पिणे याबद्दल बरेच युक्तिवाद केले जातात. आज, त्याच युक्तिवादाच्या आधारे, आपण खात असताना पाणी पिणे योग्य आहे की नाही हे जाणून घेण्याचा प्रयत्न करू.
तसे, तहान ही एक नैसर्गिक कृती आहे, म्हणून जेव्हा जेव्हा आपल्याला तहान लागते तेव्हा आपण पाणी पितो. परंतु आयुर्वेद असे म्हणते की जेवण करण्यापूर्वी आणि जेवणानंतर लगेच पाणी पिणे आरोग्यासाठी योग्य नाही.
जेवण करण्यापूर्वी पाणी न पिण्यामागचा तर्क असा आहे की असे केल्याने पोटात गैस्ट्रिक ज्यूस जो पचनसाठी आवश्यक रस आहे, तो पातळ होतो आणि पचन अवघड होते. आयुर्वेद खाल्ल्यानंतर पाणी पिणे म्हणजे विष मानतात.
ते म्हणतात की खाल्ल्यानंतर पाणी प्यायल्याने जठराग्नि नष्ट होते जी पोटाची उर्जा आहे आणि अन्नाचे पचन करण्यास मदत करते. जठराग्नि संपण्यामुळे पोटात अबाधित अन्न कुजते आणि यामुळे गॅस, आम्लपित्त सारख्या आजार ओढवले जातात.
डॉक्टरांचे सुद्धा असेच मत आहे की अन्न खाल्ल्यानंतर ताबडतोब पाणी पिणे पचनासाठी योग्य नाही. हे पाचन एंजाइम्स कमकुवत करते. ते नैसर्गिक पचनाचा वेळ कमी करतात.
