मूगडाळच नव्हे तर मुगडाळच्या पाण्यात लपले आहेत भरपूर पौष्टिक तत्वे, वजन कमी ते डेंगू सारख्या समस्यापासून बचाव

आपल्या सर्वांना माहितीच आहे की डाळींना पौष्टिक तत्वांचे भांडार म्हटले जाते. मूग डाळ खूप हलकी आणि पचण्याजोगी असते, म्हणून ही मुगडाळ सर्वांसाठी फायदेशीर असते. प्रत्येकाला मूग डाळ खायला आवडते, मूग डाळचा उपयोग घरात बऱ्याच प्रकारे केला जातो, जसे मूग डाळची खीर, लाडू, कोरड्या भाज्यात वापर आणि मूगडाळ चे वरण टफ फिक्स मेनूमध्ये नक्कीच आहे.

शरीराला आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांचा अभाव या मसूरच्या सेवनाने दूर केला जाऊ शकतो. मूग डाळ डेंग्यूसारख्या धोकादायक आजारांपासून आपले संरक्षण करते. आज आम्ही आपल्याला या लेखाद्वारे मूग डाळचे पाणी कसे बनवायचे आणि त्याचे फायदे सांगणार आहोत.

मूग डाळीचे पाणी कसे बनवायचे – मूग डाळचे पाणी करण्यासाठी प्रेशर कुकरमध्ये दोन वाटी पाणी गरम करावे. पाणी गरम झाल्यावर चवनुसार मीठ आणि मूग डाळ घाला आणि साधारण २ ते ३ शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा. यानंतर, डाळीला चांगले मॅश करावे. आता तुमचे मूग डाळ पाणी पिण्यासाठी पूर्णपणे तयार आहे.

वजन कमी करण्यात मदत – लठ्ठपणा कमी करण्यासाठी, लोक अनेक प्रकारचे औषध, आहार, व्यायाम आणि इतर अनेक प्रकारच्या गोष्ट करत असतात. जर तुम्हालाही वजन कमी करायचे असेल तर दररोज मूग डाळ पाण्याचे सेवन करा. या डाळीत कॅलरीची मात्रा कमी आणि फायबरची मात्रा जास्त असते. याशिवाय मूग डाळचे पाणी मॅटोबोलीजम देखील वाढवते, ज्यामुळे वजन कमी होण्याच्या प्रक्रियेस वेग येतो.

म-धुमेहवाल्यांना फायदेशीर – मूगडाळच्या पाण्यामुळे शरीरात इन्सुलिनची पातळी वाढण्यास मदत होते. याशिवाय मूग डाळ रक्तातील ग्लूकोज नियंत्रणात ठेवते, जे मधुमेह असणाऱ्यांना निरोगी ठेवण्यास मदत करते.

डेंग्यूपासून बचाव – डेंग्यूचा प्रादुर्भाव पुन्हा एकदा पाहायला मिळत आहे, अशा परिस्थितीत मूग डाळच्या पाण्याचे सेवन आपल्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. या डाळीच्या पाण्याचे सेवन केल्यास रोगप्रतिकार शक्ती वाढते, जेणेकरून आपण डेंग्यूसारख्या धोकादायक आजारांपासून स्वतःला वाचवू शकता.

शरीराची आतली स्वच्छता – मूग डाळच्या पाण्याचे नियमित सेवन केल्याने शरीरातील घाण ही दूर होते, आणि शरीर स्वच्छ होते. याव्यतिरिक्त, या डाळीच्या पाण्यात उपस्थित घटक यकृत, पित्त मूत्राशय, रक्त आणि आतडे देखील स्वच्छ करतात.

एका ग्लास मुगडाळच्या पाण्यामध्ये एवढे पोषक घटक असतात – एक कप मूग डाळ पाण्यात प्रथिने 14 ग्रॅम, फॅट 1 ग्रॅम, फायबर 15 ग्रॅम, फोलेट 321 मायक्रोग्राम, शुगर 4 ग्रॅम, कॅल्शियम 55 मिली, मॅग्नेशियम 97 मिली, जस्त 7 मिली. याशिवाय या डाळीच्या पाण्यात जीवनसत्त्वे बी 1, बी 5, बी 6, थायमिन, डाइटरी फायबर आणि प्रतिरोधक स्टार्च असते. या डाळीचे सेवन केल्यास शरीरात आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळतात आणि आपल्याला बर्‍याच आजारांपासून देखील वाचवतात.

मित्रांनो हा लेख तुम्हाला आवडला असेल तर नक्की लाईक करा आणि आपल्या मित्रांबरोबर शेयर करायला विसरू नका. तसेच आपली प्रतिक्रिया कमेंट करून नक्की कळवा.

टीप– या लेखात दिलेली माहिती आणि सूचना ही सर्वसामान्य माहितीवर आधारित आहे. Houdeviral.In याची पुष्टी करत नाही. याची अंबलबजावणी करण्यापूर्वी तज्ज्ञांसोबत संपर्क साधावा.